椰汁西米芋圓是非常好的一道美食，它屬于臺(tái)灣地區(qū)比較傳統(tǒng)的一道甜點(diǎn)，主要的原料有紫薯，有芋頭，還有木薯粉，吃起來口感特別有彈性，有著濃郁的香味兒，做法相對(duì)也是比較簡(jiǎn)單的，尤其是適合在夏天的時(shí)候吃，不但具有很好的解熱消暑的作用，還有很好的清熱解毒去火的效果

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【椰汁西米芋圓的做法】 烹飪技巧一定要用剛開的水燙面，芋圓才會(huì)Q彈做其他口味的芋圓也是一樣的，但是不能和紫薯的一起煮哦，容易串色如果面團(tuán)有點(diǎn)干可以再加點(diǎn)溫水，相反如果比較濕可以加點(diǎn)木薯粉芋圓吃多少煮多少 剩下的放冰箱冷凍即可

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