鹵鵝的做法及配料 _生活百科

鵝肉是比較常見的一種食物，鵝肉含有豐富的蛋白質、維生素和微量元素等，經常吃鵝肉可以改善心血管、增強身體免疫力、益氣補虛等功效，對身體健康有很多的幫助。鵝的做法比較多，其實鹵鵝是深受很多人喜歡的一種做法，鹵鵝也是一道傳統的地方名菜，有著悠久的歷史。

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補虛
【鹵鵝的做法及配料】 鵝肉營養豐富，含有大量的維生素和微量元素，并且鵝肉還有益氣補虛、和胃止渴、止咳化痰等作用。尤其適宜身體虛弱．氣血不足、營養不良之人食用。