很多人都比較喜歡吃煎餅 ， 尤其是使用玉米面做的煎餅 ， 口感非常的好 ， 用玉米面做煎餅成功率也比較高 ， 屬于雜糧煎餅 ， 在營養價值方面也是不錯的 ， 里面含有豐富的膳食纖維 ， 在預防便秘方面的效果也同樣不錯 ， 做法也比較簡單 ， 現在家家都有電餅稱 ， 可以用電餅稱來進行制作 ， 也是比較簡單和方便的 。
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【純玉米面煎餅做法】 菜品特色這個版本的煎餅果子 ， 做法非常簡單 ， 成功率高 。與傳統配方有別 ， 小米面粉和玉米面粉的添加 ， 使成品顏色金黃 ， 激發食欲 。雜糧餅、雞蛋、油條、香腸的組合 ， 營養豐富 ， 口感層次分明 ， 更能激發孩子的食欲 。此做法適合多種雜糧面粉的組合 ， 只要是你喜愛的 ， 身體需要的 ， 不管是蕎麥、綠豆、黑豆、黃豆等等 ， 想加什么就添加什么吧！只要你加入30%左右的普通面粉 ， 那么筋度和粘性就出來了 ， 做餅相對簡單起來 ， 家庭版版本的煎餅果子 ， 就這樣誕生了！
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