【玉米面豆面窩頭的做法】 很多人在做玉米面窩窩頭的時候 ， 經常會發現窩窩頭做好以后吃起來比較硬 ， 口感比較差 ， 玉米面窩頭口感不好的原因比較多 ， 最重要的就是沒有發酵好 ， 另外如果加入適量的豆面 ， 不但有助于發酵 ， 還能夠促進窩窩頭的口感 ， 吃起來更為香甜 ， 更為柔軟 ， 平時適當的吃些玉米窩窩頭 ， 對于身體的健康也是非常有好處的 。
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營養成分富含人體必需的多種蛋白質、氨基酸、不飽合脂肪酸、碳水化合物、粗纖維和多種微量元素、礦物質 ， 屬低脂、低糖食品 ， 尤其適合糖尿病人及肥胖人群食用 。
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