芒種將至,老話說:“芒種三樣寶,不富也添壽”,指的是哪三樣?( 二 )


而酒的作用就是可以排出體內的寒濕之氣 , 古人將酒稱為“百藥之長” 。 “燒酒”是用高粱或者小麥釀造而成的 , 古稱“火酒” 。 《本草綱目》中說:“米酒 , 熱飲之甚良 。 老酒 , 暖胃辟寒 。 消冷積寒氣 , 燥濕痰 , 開郁結 , 止水泄 , 霍亂 , 瘧疾 , 噎膈 , 殺蟲辟瘴” 。
此時正是天氣炎熱之時 , 也是排除濕氣的時候 , 比如端午節要喝“雄黃酒” , 就是源自于此 。 南方人常在夏季吃“酒爆子叫雞” , 還要吃到大汗淋漓 , 就是用來排除濕氣的 。 所以芒種節氣飲燒酒 , 就是順應節氣的變化 , 但是“花要半開 , 酒要半醉”才好 , 不可過量 。
芒種將至,老話說:“芒種三樣寶,不富也添壽”,指的是哪三樣?
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三、食新麥
芒種節氣正是小麥成熟的季節 , 所以小麥凝聚著芒種節氣的力量特點 , 因此芒種吃小麥就成了最主要的習俗之一 。 在以前的農村 , 每到新麥收回家之后 , 出嫁的女兒還會用新麥做一些食品送給父母嘗新 。 俗話說“麥上場 , 女看娘” , 就是這個意思 。
《別錄》中說:“小麥 , 除熱 , 止燥渴 , 利小便 , 養肝氣” 。 《本草再新》中說:“小麥 , 養心 , 益腎 , 和血 , 健脾” 。 所以小麥的主要作用就是養心 , 益腎 , 除熱 , 止渴等 , 此時火氣強旺 , 也是心火強旺之時 , 所以新收的小麥就是這個節氣最好的食物之一 。
芒種將至,老話說:“芒種三樣寶,不富也添壽”,指的是哪三樣?
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芒種將至,老話說:“芒種三樣寶,不富也添壽”,指的是哪三樣?】所以芒種節氣三件寶分別為:新麥、梅雨、燒酒 。 這三樣食物正好可以順應芒種節氣的力量特點 , 雖然不富也能安康 。