1、主要材料：白米1杯，肉餡150克 ， 紫菜75克，蔥花少許調味料水8杯，料酒1大匙，鹽1茶匙，胡椒粉少許 。
【紫菜肉末粥怎么做】2、白米洗凈，加水8杯浸泡20分鐘，移到爐火上煮開，改小火熬粥 。
3、另用2大匙油炒肉末，淋料酒去腥后盛出，放入粥內同煮，并加入其他調味料煮滾 。
4、紫菜撕片，放入粥內略煮即熄火，撒上蔥花盛出食用 。

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