羊肉性寒還是熱 _生活百科

羊肉性寒還是熱性呢？羊肉的肉質比較細嫩，很多人都愛吃羊肉，羊肉富含有蛋白質跟維生素，吃起來也比較容易消化，可以提高人體的抵抗力，羊肉還可以補腎壯陽，對肝也好，有明目的作用，貧血的人可以經常吃羊肉補血。男性可以多吃羊肉補腎壯陽，羊肉性寒還是熱性呢？接下來我們來看看吧。

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三.營養價值
【羊肉性寒還是熱】 羊肉是中國人食用的主要肉類之一，比豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少。相對豬肉而言，羊肉蛋白質含量較多，脂肪含量較少。維生素B1、維生素B2、維生素B6以及鐵、鋅、硒的含量頗為豐富。
1、寒冬常吃羊肉可益氣補虛，促進血液循環，增強御寒能力。羊肉還可增加消化酶，保護胃壁，有助于消化。
2、中醫認為，羊肉具有補精血，益虛勞，溫中健脾，補腎壯陽，養肝等功效。
3、羊肉，因其含左旋肉堿，可促進脂肪代謝，有利于減肥，適合虛胖的男士食用。
4、羊肉肉質細嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身體免疫力。羊肉熱量比牛肉要高，歷來被當做秋冬御寒和進補的重要食品之一。