【菠菜含鐵量高嗎?】 在日常生活中菠菜是比較常見的一種蔬菜 ， 菠菜其中的營養價值豐富 ， 經常食用對身體非常好 ， 而菠菜其中含有一定的鐵質 ， 但是含鐵量并不高 ， 食用蔬菜對于人體吸收鐵的量并不高 ， 但是菠菜其中含有大量的草酸 ， 長期食用大量的菠菜會攝入大量的草酸 ， 對身體非常不好 。

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補血美容
菠菜含有豐富的蛋白質和多種維生素 ， 可以促進生長發育 ， 使氣血旺盛、精力充沛、頭發亮澤、皮膚白凈 。菠菜的赤根含有一般蔬果缺乏的維生素K ， 有助于繁殖皮膚、內臟的出血傾向 。其所含鐵對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用 。

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