洋蔥可以降壓嗎？ _健康小知識

洋蔥素有“菜中皇后”的美譽，營養價值豐富，也是目前已知唯一含有前列腺素A的蔬菜，前列腺素可以擴張血管、降低外周血管阻力和血液粘滯度，因而具有降血壓的作用，所以長期食用洋蔥能降低血壓，對高血壓的控制有輔助作用，是不錯的食療方法。

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無論是高血壓1級，還是高血壓2、3級，天天吃洋蔥也不能將血壓降下來。洋蔥如果可以降壓，還做那么多的研究、生產那么多種類的降壓藥做什么？而且目前臨床應用降壓藥物里，也沒有哪種含有洋蔥提取的物質可以起到降壓作用。

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我們之所以說洋蔥能夠輔助降血壓，是因為洋蔥中含有列腺素A ，蔬菜中極少有食物含有前列腺素A ，前列腺素A能擴張血管、降低血液黏度、血壓，增加冠狀動脈的血流量，預防血栓形成。洋蔥中還含有豐富的槲皮素，能夠防止低密度脂蛋白（LDL）的氧化，預防動脈硬化等心血管疾病。
很多關于某種食物對某種疾病有效的傳說，都是從某種食物中含有某種成分開始的。即便是這種成分對某種疾病有效，那也是在嚴格的給藥條件下和足夠的劑量下才能發揮作用的。更何況這些作用有時候只停留在實驗室階段，根本沒有臨床治療上的意義。因此，大家千萬不要輕易聽信這些傳說，以免耽誤了正規的治療，畢竟身體是自己的。

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【洋蔥可以降壓嗎？】前列腺素作為一種不飽和脂肪酸是可以被人體消化分解的，以食用的方式攝入的前列腺素在經過消化液的處理后會失去原有的結構和活性，其“降壓”的作用自然也就不存在了（也有人會問，醫院里賣的前列腺素片為什么可以口服呢？其實，它們只是前列腺素的衍生物，而不是前列腺素，比如米索前列醇片）！