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黃豆豉兩勺、豬皮三塊、食用油、蔥少、姜少、紅尖椒、料酒、雞精 新鮮豬皮怎么做好吃

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材料：黃豆豉兩勺，豬皮三塊，食用油，蔥少，姜少，蒜少，紅辣椒，料酒，雞精 。
【黃豆豉兩勺、豬皮三塊、食用油、蔥少、姜少、紅尖椒、料酒、雞精 新鮮豬皮怎么做好吃】步驟：
1.將豬皮上的毛洗凈，放入鍋中煮15分鐘；
2.將煮好的豬皮切條備用；
3.鍋內油熱，加入蔥、姜、蒜炒香，倒入豆豉炒香；
4.加入切好的豬皮和料酒翻炒一分鐘，加入青椒翻炒一分鐘，然后倒入雞精攪拌均勻 。