【香辣小魚醬的做法】1、食材：小魚300克、油適量、鹽適量、紅辣椒適量、香辣醬適量、蔥蒜適量、醋適量 。
2、把蔥蒜，干辣椒切好 。把醬用水稀釋一下 。
3、鍋中多放些油 ， 放入干辣椒，再放入一半的蔥花和蒜末 。炒香 。
4、放入小魚 ， 煎至有點干 。
5、放入醋 。
6、煎到出香味 。
7、放入香辣醬 。
8、放入少量的鹽 。
9、放入剩下的一半蔥花和蒜末 。炒均勻即可 。
【香辣小魚醬的做法】1、食材：小魚300克、油適量、鹽適量、紅辣椒適量、香辣醬適量、蔥蒜適量、醋適量 。
2、把蔥蒜，干辣椒切好 。把醬用水稀釋一下 。
3、鍋中多放些油 ， 放入干辣椒，再放入一半的蔥花和蒜末 。炒香 。
4、放入小魚 ， 煎至有點干 。
5、放入醋 。
6、煎到出香味 。
7、放入香辣醬 。
8、放入少量的鹽 。
9、放入剩下的一半蔥花和蒜末 。炒均勻即可 。