【家庭土豆泥的做法】1、把洗干凈的土豆連皮一起放鍋里熟,在開水里放少許鹽,煮至用筷子能插入土豆為最佳 。
2、把土豆的皮撕去,條件允許的用攪拌機把土豆打碎或者用木勺捻扁 。
3、把生菜 ， 鮮蝦仁，火腿切絲等配料飛水待用 。
4、把芝士放在拌好的豆泥上面,裝盤放入微波爐轉六到八分鐘即大功告成!

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