2、豆漿油條
豆漿和油條都是美味的食物 , 也是早餐絕配 , 偶爾吃幾次對身體并無害處 , 只是油炸食品如果炸的時間過長 , 可能會產生致癌物苯并芘 , 其本身還含有過量的油脂 , 搭配食用更是容易造成營養過剩 。 如果長期食用豆漿油條 , 可能會增加心血管疾病、糖尿病和肥胖風險 。
3、加工肉
加工肉指的是用特殊工藝處理制作的牛肉干、咸肉、熏肉、腌肉、肉罐頭、火腿等 。 世界衛生組織旗下的國際癌癥研究機構證實 , 每天攝入加工肉50克 , 會增加18%的結直腸癌風險 。 所以建議大家日??刂萍庸と獾臄z入 , 盡量以鮮肉為主 。
4、西式快餐
西式快餐食用起來便捷、美味 , 很適合趕時間和外出娛樂的人群 , 但是其產品絕大多數都是油炸產品 , 熱量和脂肪之高 , 很容易造成身體營養不均 , 成為肥胖的誘因 。 長期食用西式快餐可能會增加糖尿病、心血管疾病風險 。
?四、不要不吃早餐 , 不然這些危害看得見
早餐的選擇看起來是一個難題 , 其實只要從健康的角度冷靜分析 , 吃什么很好決定 , 問題是早餐必須要吃 , 如果長期不吃早餐 , 人體受到的3種損害恐怕難以彌補 。
1、讓胰島素“失效” , 誘發糖尿病
研究發現 , 人體內分泌和生物鐘之間關系密切 , 腎上腺皮質激素和生長激素一般從半夜開始分泌 , 到凌晨達到最高的分泌量 , 而另一個峰值在下午 , 在這些激素分泌的同時 , 胰島素也會同步分泌 。 而胰島素的作用是降血糖 , 早上的時候胰島素也達到了峰值 , 可是如果不吃早餐 , 這些胰島素就沒有發揮作用的地方 , 時間久了一旦發生胰島素抵抗 , 就可能誘發糖尿病 。
2、傷胃傷膽
中醫認為上午7-9點是胃經活躍的時候 , 這時候胃部分泌消化酶和胃酸 , 膽囊經過一夜的積累也有了足夠的膽汁 , 此時吃早餐 , 消化酶和胃酸就會充分地消化食物 , 刺激到膽汁分泌 , 維持正常的生理狀態 。 相反不吃早餐 , 消化酶和胃酸沒有食物消化 , 就會直接接觸胃黏膜 , 造成損傷 , 時間久了會造成胃炎、胃潰瘍 , 而膽汁沒有事物的刺激可能會積累在膽囊 , 讓膽固醇等物質沉積在膽囊里 , 造成膽結石 。
3、傷心傷腦
人體在睡眠中仍然在進行生命活動 , 可是這期間沒有能量補充 , 很容易造成能量缺失 , 如果早上不吃早餐 , 人體就迫不得已利用人體內的肝糖原、肌糖原來補充 , 這會增加肝臟和肌肉的負擔 。 人體的大腦和心臟都以葡萄糖為能源“工作” , 長期不吃早餐讓血糖不達標 , 可能會造成大腦和心臟負擔過重而受損傷 。
食物是人類賴以生存的能量基礎 , 人們應該對食物的安全性加以重視 , 但是一定要以科學、理性為基礎 , 而不是人云亦云 , 用一些標簽和固有的錯誤印象對食物產生誤解或過度解讀 。 當然 , 本身經過了醫學證實 , 對人體有潛在風險的食物 , 大家還是要警惕起來 , 深入了解這些食物的利與弊 , 控制攝入量 , 做一個優質的“干飯人”!
?參考資料:
[1]《這樣煮雞蛋吃了會致癌?刷爆朋友圈的流言到底是真是假?》.科普中國.2019-01-11
[2]楊小逃.牛奶致癌 , 每天只能喝一杯?[J
.家庭藥師 , 2012:90-91.
[3]莫鵬.不吃早餐傷哪些器官[J
.《家庭醫藥:快樂養生》 , 2015:19-19.
【穴位|癌細胞最喜歡吃的早餐,雞蛋牛奶無一幸免?4種早餐才真的要少吃】未經作者允許授權 , 禁止轉載
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