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放下奶茶的年輕人，開始在咖啡中找“健康”了？

健康知識養生常識

本文轉自：中國新聞周刊
文/鄭大墩
夏天到了 ， 誰能拒絕一杯冰飲帶來的快樂？于是昨天和朋友組了“咖啡局” 。 沒想到的是 ， 有人竟然說和別人share一杯就行了 ， 因為平時不咋喝咖啡 ， 總覺得對身體不太好……這令人大為震驚 。
都2022年了 ， 對于這種言論 ， 本以為只有和爸媽的博弈才會出現 。 萬萬沒想到對咖啡的“偏見” ， 也存在于年輕人之中 。
說父母一輩對咖啡有“偏見” ， 相信大家不難理解 。 作為舶來品的咖啡 ， 自進入中國市場以來進行了漫長的市場教育過程 。
【放下奶茶的年輕人，開始在咖啡中找“健康”了？】現在 ， 咖啡成為了年輕白領們的“續命水” ， 早上困了 ， 下午倦了 ， 晚上加班 ， 解決辦法無一例外——喝咖啡 。 卻又有長輩在孜孜不倦地對年輕人們說 ， 少喝咖啡 。 長期喝咖啡會不會對身體造成不好的影響？不少人的心里始終打著一個問號 。
提神又健康 ， 這樣堪稱完美的飲品真的存在嗎？咖啡究竟健康嗎？如果你問一下攔著你喝咖啡的長輩 ， 為什么覺得咖啡不健康？他們卻又說不上來……那為什么不嘗試進一步認識咖啡呢？說不定 ， “續命水”能給你的健康帶來意外的收獲 。
100ml咖啡抗氧化成分≈100g草莓
放下奶茶的年輕人，開始在咖啡中找“健康”了？
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如上面所說 ， 長輩們認為咖啡不健康的論據似乎不太充足 ， 但是咖啡與健康的正向關系 ， 卻早就得到了國內外越來越多的研究證實 。 并且 ， 這些研究結果與當下年輕人關注的健康話題非常一致 ， 比如護肝、減脂、護膚 。
首先 ， 來說說護肝 。 還有年輕人沒有為護肝努力過？都說這屆年輕人“談肝色變” ， 一點也不夸張 。 長期熬夜讓肝負擔過重 ， 因此護肝對于年輕人 ， 早已不是說說而已 ， 各種護肝產品都開始“安排”上了 。 然而很多人沒想到的是 ， 不經意養成的喝咖啡習慣 ， 其實就是在默默護肝 。
放下奶茶的年輕人，開始在咖啡中找“健康”了？
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圖為人民日報健康客戶端發起的《2021咖啡健康化趨勢洞察報告》中關于喝咖啡對肝病的影響（數據和結論僅代表該報告觀點）
就在不久前 ， 英國科學家一項研究表明 ， 經常喝咖啡的人患慢性肝病的風險較低 。 這一結果被國內媒體報道 ， 直接引發全網討論 ， #新研究稱喝咖啡有助保護肝臟#的微博話題閱讀量達到1.7億 。 由此 ， 足見人們護肝之迫切 ， 咖啡對肝臟的保護作用 ， 也得到進一步肯定 。
其次 ， 比起需要長期實驗數據證實的“護肝” ， 咖啡有助于“減脂” ， 或許能在短時間看到效果 ， 尤其受到年輕人追捧 。
放下奶茶的年輕人，開始在咖啡中找“健康”了？
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眾所周知 ， “劉畊宏女孩”風靡全網 ， 而在“管住嘴邁開腿”的共識下 ， 除了堅持跳操 ， 如何進行飲食選擇也非常關鍵 。 這里要說的就是 ， 咖啡不僅是低脂低熱量的選擇 ， 并且還將有助于提高燃脂效率 。
根據《2021咖啡健康化趨勢洞察報告》 ， 多項研究顯示 ， 飲用咖啡能提升脂肪氧化率、促進體重的減少和體脂的降低 ， 同時幫助提升運動耐力和反應敏捷性 。 看到這里 ， 不如回想一下 ， 很多硬核健身知識博主 ， 在嚴格管控飲食攝入的同時 ， 卻給咖啡開綠燈 。
最后 ， 咖啡的護膚價值 ， 想必你也不想錯過 。
平時注重護膚的人群 ， 對“抗氧化”這個詞一定不陌生 ， 它可是護膚的關鍵 。 然而你可能不知道的是 ， 與公認的抗氧化水果草莓對比 ， 每100ml咖啡中所含的抗氧化成分與100g草莓相當 。 另外 ， 還有實驗研究表明 ， 咖啡可能有利于緩解皮膚光老化 ， 有助于抑制皮膚色素沉著過度 。