吃螃蟹能喝橙汁嗎 _生活百科

很多人喜歡吃螃蟹，它的肉質鮮美可口，富含蛋白質，具有極高的營養價值。作為一種常見的海鮮食品，在餐桌上也是時時可以見到它的身影。同時螃蟹也具有一定的食療價值。不管是作為食物還是用來食療，螃蟹的價值都非常高，而有些人卻提出螃蟹不能和橙汁一起食用，這是真的嗎？吃螃蟹能喝橙汁嗎?

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吃螃蟹不能吃什么?
螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥同食;吃螃蟹不可飲用冷飲會導致腹瀉。
1、蟹與柿
《飲膳正要》：“柿、梨不可與蟹同食。”從食物藥性看，柿、蟹皆為寒性，二者同食，寒涼傷脾胃，體質虛寒者尤應忌之;柿中含鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相遇，凝固為鞣酸蛋白，不易消化且妨礙消化功能。使食物滯留于腸內發酵，會出現嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現象。
2、蟹與梨
【吃螃蟹能喝橙汁嗎】 梨味甘微酸性寒，陶弘景《名醫別錄》云：“梨性冷利，多食損人，故俗謂之快果。”又，民間有食梨喝開水，可致腹瀉之說。由于梨性寒冷，蟹亦冷利，二者同食，傷人腸胃。