羊肉很多人都吃過，這對人們的身體功效非常大，尤其是在冬天的時候，因為天氣寒冷很多人都有濕氣的現象，像這種情況都可以吃羊肉進補身體，很多人吃羊肉的時候比較糾結羊肉腥味，這種時候一定要注意食物的搭配，搭配好也可以去除羊肉的腥味 。那羊肉炒什么菜好吃？
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3.青蒜炒羊肉
【羊肉炒什么菜好吃】 鹽少許，生抽適量，食油適量，香油少許，糖少許，干淀粉1勺 。羊肉切斷紋路，切成絲，加生抽、糖、干淀粉和幾滴香油，攪拌均勻 。青蒜沖洗干凈，切塊 。鍋燒熱，下適量油，先下青蒜頭炒香 。下羊肉迅速翻炒，待羊肉基本變色，將青蒜葉倒入，繼續翻炒 。加少許鹽和清水，繼續翻炒，待水收干，盛起 。
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