艾葉煮雞蛋
這是比較經典和常見的吃法 ， 做法：艾葉適量剁碎 ， 置鍋中加水煮開數分鐘 ， 加入雞蛋煮開即可 ， 還可以加生姜 。 喜歡甜味的可以加紅糖 。
雞肉艾葉湯
做法：老母雞1只 ， 新鮮艾葉50g 。 將老母雞洗凈 ， 切塊 ， 同艾葉一起煮湯食用 。 功效：補氣攝血 ， 健脾寧心 ， 適用于女子體虛不能攝血而致月經過多 ， 頭暈心悸 ， 失眠多夢 ， 少腹冷痛等 。
艾葉餃子
做法：新鮮艾葉適量切碎 ， 加上蔥、干冬菇適量切碎拌勻 ， 用鹽、味精調味成餡 ， 包餡成餃子形狀 ， 入鍋中蒸熟或水煮均可 。 功效：增進食欲 。
艾葉紅糖水
做法：生姜5片 ， 大棗5枚 ， 干艾葉15g ， 紅糖適量 ， 水煎服 。 適用人群：用于婦女痛經 。 如果是住在鄉鎮村野 ， 或者是周末有機會到鄉村山野游玩的人 ， 可以背上大包 ， 去割上一大袋野生艾草 ， 曬干了 ， 這一年需要用的艾草就都有著落了~
【五毒月來了，善用此草可抵萬千藥方，降壓排毒又補陽！醫生也在用】“五毒月”是一年中比較容易得病的時期 ， 但只要我們懂得根據體質順時養生 ， 少食冷飲、辛等易傷脾陽的食物 ， 遇事不急躁 ， 保持平和 ， 適當運動 ， 保證睡眠 ， 無論什么“毒” ， 都不能傷害到我們 。
（養身健康大師）

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