沃柑|3.15，沃柑“泡藥”之后直接上市，幾個月不爛，對身體有害？沃柑

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沃柑皮薄，橙色的果肉，嫩滑可口，口感甜柔，酸爽味美，營養成分很高，富含大量的維生素，深受人們的喜愛，而且上市時間與其他水果不同，每年約在3月份上市，因而價格好，銷量高。

但是，就是由于有利可圖，所以為了保證沃柑的新鮮，以便賣個好價錢，很多果農或者商家會將沃柑泡上抑菌藥，這在去年的3.15晚會上被爆出而上了熱搜，引起人們的恐慌！
沃柑“泡藥”究竟是為了什么？作為一年一熟的雜柑，為了防止沃柑的腐敗變質，因此許多果商會將沃柑浸泡抑菌藥或者噴灑殺菌藥后再送往市場進行銷售。根據媒體的調查研究發現，在廣西武鳴，市場上銷售的抑菌保鮮的農藥有“24滴”、百可得、咪鮮胺、抑霉唑等。

而這些抑菌藥都是有規定用量的，規定的用量一般為600～2000倍液，而且用藥之后，必須儲存若干天之后才能上市。沃柑“泡藥”就相當于在沃柑的表面覆蓋了一層致密的保護膜，從而抑制了沃柑的呼吸，保持了沃柑的新鮮度，延緩了沃柑的早熟、老化、腐敗變質，更能有效的防止細菌的入侵。

抑菌藥可以用，但是不可以過量的用，更不可私自提高濃度，而且還得注意用藥后的安全間隔期，但是有些不法商家，為了賺取私利，擅自加大沃柑抑菌藥的使用量、使用濃度，而且視安全間隔期、儲藏期如同虛設，一些果商，甚至將泡藥后的沃柑直接進行銷售。

因此，當地的許多果農自己并不會吃沃柑，因為他們知道是泡過藥的，而且沒有度過安全間隔期，這些抑菌藥及其不規范的使用，無形中大大增加了食品安全的風險，令廣大沃柑愛好者和消費者感到非常不安和憂慮！
“泡藥”沃柑可能對身體有害【沃柑|3.15，沃柑“泡藥”之后直接上市，幾個月不爛，對身體有害？】如果浸泡的時間短，抑菌藥用量和濃度不大，且度過了安全間隔期，抑菌藥來不及滲透到果肉里面，污染果肉的可能性很小，對人體的危害性也極低。

但是，不少果商利欲熏心，調高抑菌藥濃度，沒有間隔期，而且這種情況極為普遍，因為沒有科學的指導，更沒有精密的測算工具，加上急于上市，很容易導致沃柑藥量超標，可能損害身體健康。

少量的藥物或許可以及時的被人體代謝排毒，但仍然可能對人的肝腎造成損害，更何況很多果農并不按照抑菌藥的說明書使用抑菌藥，為了最大限度地讓沃柑看起來新鮮，擅自加大藥量，頻繁使用抑菌藥，導致沃柑有毒成分必然不少，隨著有毒水果攝入過多，加上長期的毒素積累，很可能超過了人體的排毒代謝能力，可能會造成身體的慢性中毒，危害人的身體健康，影響人的壽命。
如何避免被“泡藥”沃柑傷害首先，要購買正規廠家生產和銷售的沃柑，尤其是合理使用這些保鮮藥物的沃柑。其次，沃柑一定要剝皮之后再吃，而且剝完皮之后，要及時的洗手之后才食用果肉。

最后，如果沒有使用保鮮劑的沃柑，實在不放心它會變質腐敗，可以將買回來的沃柑用蘇打水泡一下，風干后，保鮮膜包裹，想吃的時候，再流水沖洗后剝皮食用。