【薺菜水餃怎么調餡】 薺菜在平時非常適合用來做各種各樣的食材 ， 比較常見的吃法是涼拌 ， 清炒 ， 腌咸菜 ， 但是更家常的是包水餃 ， 用薺菜加上豬肉包水餃的口感是相當不錯的 ， 里面最好是搭配幾個豆腐干 ， 這樣吃起來餡料會更豐富 ， 而且有嚼勁 ， 味道也是非常香的 ， 薺菜很受人歡迎 。

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4.)把餡料包進面皮中 ， 捏成元寶狀 。
5.)將鍋子放入水加熱煮沸后 ， 放入餃子同煮 ， 約6～8分鐘浮起即可撈起 。

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