排骨的做法有很多，而且排骨經常出現在我們的飯桌上，可以做排骨蘿卜湯、排骨山藥湯、麻辣排骨、炸排骨、紅燒排骨和排骨海帶湯等等，排骨上的肉很好吃，也是大家都喜歡的一個菜色 。那么排骨燉什么具有補氣血的功效呢？我們日常飲食不應該僅僅是吃飽，或者是享受美食為主，還要注重食材給身體帶來的益處 。
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【排骨燉什么補氣血】 四、紅白蘿卜排骨湯材料白蘿卜半根，胡蘿卜2根，肋排1斤，姜4片，鹽，醬油1勺，蔥1根做法1、排骨洗凈切成3-4cm的段，放入高壓鍋，加水，沒過排骨約3cm，加入鹽和姜片 。2、水煮開后，去掉浮沫 。試湯的咸淡，調整鹽的用量 。蓋上鍋蓋，上汽后煮3分鐘，關火 。3、白蘿卜、胡蘿卜切成排骨段一半大的小方塊，放入高壓鍋煮至上汽后3分鐘 。4、最后放入醬油和蔥段即可 。
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