冬瓜和胡蘿卜可以一起煲湯嗎？ _生活百科

冬瓜和胡蘿卜都是生活中非常受歡迎的兩種蔬菜，因為它們的營養價值特別高，富含豐富的維生素和其他營養元素，對體弱多病的人來說多吃冬瓜和胡蘿卜能夠顯著提高身體素質。而這輛蔬菜雖然非常受歡迎，能否一起食用是人們比較關心的話題，下面就來看看冬瓜和胡蘿卜可以一起煲湯嗎？

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【冬瓜和胡蘿卜可以一起煲湯嗎？】做法二：
材料
冬瓜200克、胡蘿卜200克，排骨200克、薏米30克，蔥、姜、香菜、食鹽各適量。
做法
1、排骨洗凈，薏米洗凈，冬瓜，胡蘿卜切成大小適合的塊；
2、將排骨放入鍋中，倒入適量清水，大火煮開后去掉浮沫；
3、放入蔥段、姜片，再倒入洗凈的薏米；
4、轉小火，蓋上鍋蓋，煮40分鐘左右；
5、放入冬瓜，胡蘿卜，再煮20分鐘至冬瓜，胡蘿卜熟透；
6、最后加鹽調味，關火后，撒上香菜末即可。