【生拌娃娃菜的做法有哪些?】 生拌娃娃菜是日常生活中比較常見的一道美食，生拌娃娃菜不僅口感清爽，而且營養價值也很高，經常食用對身體有很大好處，而娃娃菜不僅口感鮮嫩，而且其中富含多種微量元素，經常食用對身體非常好，而生拌娃娃菜的做法也很簡單，自己在家也可以進行制作 。
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做法
1、將娃娃菜一剖為四，洗凈瀝干，蒜頭去皮切末 。
2、鍋中放適量水和1小匙鹽，水開后放入娃娃菜焯熟后撈出 。
3、鍋中放少許油，油燒至6成熱時將蒜末放入，轉小火待蒜末炸至金黃時撈出 。
4、把炸香好的蒜末放在娃娃菜上 。
5、鍋中留少量底油，倒入高湯，加鹽調味，加入濕淀粉勾芡，將芡汁澆在娃娃菜上即可 。
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