1、青椒300克、植物油、醬油、蔥絲、香油、鹽各適量 。
【素炒青椒竅門】2、制作方法：青椒去蒂、子 ， 洗凈，切成長絲 。鍋置火上，放入植物油燒熱，投入蔥絲炒香 ， 倒入青椒絲煸成深綠色時，加入醬油、鹽炒拌均勻，淋入香油，翻炒片刻即可 。
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1、青椒300克、植物油、醬油、蔥絲、香油、鹽各適量 。
【素炒青椒竅門】2、制作方法：青椒去蒂、子 ， 洗凈，切成長絲 。鍋置火上，放入植物油燒熱，投入蔥絲炒香 ， 倒入青椒絲煸成深綠色時，加入醬油、鹽炒拌均勻，淋入香油，翻炒片刻即可 。