冰凍的餃子怎么煮 _生活百科

餃子包多了吃不完我們可以放到冰箱里面冷凍起來，方便下一次繼續吃，我們一般是放在下面的冷凍柜里面，因為下面可以保鮮，如果放在上面可能還會壞掉，很多人都知道餃子的吃法，但是卻不知道他的煮法，不知道他應該煮多久，需要多長時間才可以吃，如果沒煮熟，這個餃子就報廢了，那么冰凍的餃子怎么煮呢？
【冰凍的餃子怎么煮】

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煮法:1、煮餃子的水要多，要加適量鹽，增加餃子皮的耐煮力。
2、煮沸水才放餃子下鍋，要不時充分攪拌，防止餃子粘鍋。
3、別讓水沸騰得太厲害，否則餃子容易破掉，可在水開后，添入少許涼水，待水開后再加涼水，如此反復三次便可
4、煮速凍餃子要觀察餃子的形態，餃子下鍋后會慢慢變軟，如果餃子漂浮在水面上,餃子皮凹凸不平，則表示餃子已熟。
5、速凍餃子凍的時間太長，餃子皮的水分會蒸發掉，餃子不容易煮熟，還會有點夾生，不宜用大火猛煮，要用中小火慢慢煮透餃子。