葷香餡的餃子其實就是肉加茴香的餃子，這里面的肉是可以多變的，比如說豬肉、羊肉、牛肉什么的都可以，吃餃子的時候，不僅他的做法要注意，他的餃子餡其實更為重要，只有餃子餡調味調的好，才能讓更多的喜歡上它，才會引來更多的人去品嘗，很多人只知道怎么吃，卻不知道怎么調餡，那么葷香餡餃子怎么調餡？
【葷香餡餃子怎么調餡】

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方法:材料：面粉、豬肉餡、料酒、鹽、雞精、五香粉、蠔油、香油、魚露、茴香；
步驟：1、往肉餡里加入料酒、鹽、雞精、五香粉、蠔油、香油、魚露；
2、用筷子順著一個方向不停的攪拌，攪拌的同時可以加些水；
3、放醬油，攪拌至粘稠就可以了，然后放入蔥姜末；
4、把茴香切碎，放肉拌好的肉餡兒中；
5、攪拌均勻了，準備做劑子，包餃子；

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