蝦和什么包餃子好吃

蝦這種東西大家應該都不陌生,嚴格意義上,他可以算作是一種海鮮,蝦的種類比較多,但是最常見的就是河蝦跟龍蝦,蝦盛產于夏季,蝦的做法也有很多,可以用來燒湯,也可以用來紅燒,蝦也是可以包餃子的,但是餃子單獨包蝦肯定不好吃,他需要再加點別的餡,那么蝦和什么包餃子好吃?

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一般蝦和韭菜放在一起,味道最鮮美 。
【蝦和什么包餃子好吃】 嫩黃瓜搭配蝦肉再合適不過了,洗凈的小黃瓜稍微拍一下,剁成紅豆大的顆粒狀;蝦肉去除蝦線后也要拍一下,最好用刀碾成泥,這樣的餃子餡比較成型,不容易散 。如果用刀一直把蝦仁剁成泥,那就要搭配五花肉餡了,否則很難吃 。黃瓜蝦肉餃子開鍋就熟,火候恰到好處時會清香鮮嫩,但如果超過兩個開就基本算廢了