其實只要是能吃的都可以做成餃子餡，比如說玉米，他富含特別高的膳食纖維，營養價值也特別高，我們大家應該都知道多吃粗糧有助于身體健康，像玉米就屬于粗糧的一種 。玉米的做法有很多，他能做出很多的味道，比如說甜玉米、咸玉米，他也可以用來做餃子，那么玉米餡餃子怎么調餡呢？
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做法:1.胡蘿卜去皮，切片切絲再切丁 。玉米一定要買紅白相間的甜玉米，比較嫩，口感甜，把玉米粒處理下來 。
2.豬肉一定要買肥瘦相間的前腿肉，肥瘦比例大概是2:8 。有點肥肉現瘦肉吃起來不會太干，口感嫩些 。肉餡里一定要加姜，看個人喜好增減份量，剁成沫 。
3.蔥看個人喜好添加，個人覺得蔥多一些會更香些 。
4.所有調料準備好，同一個方向攪拌均勻 。
5.攪拌好的肉餡 。
【玉米餡餃子怎么調餡】 6.做好后可以放冰箱速凍，做早餐非常好