香椿是一種植物，我們一般會用香椿葉來當餃子餡，香椿的作用有很多，而且還沒有副作用，不會引起后遺癥，多吃香椿對人體的健康也有很大的幫助 。香椿包餃子的做法有很多，他們的味道也大不相同，一般來說，我們都喜歡用肉還有香椿混合起來包餃子，這樣葷素搭配，非常美味，那么香椿包餃子的做法是什么？
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【香椿包餃子的做法】 做面皮a.面粉200克，加入清水90克，清水要分次加入，或者一邊和面一邊加入，避免加入過多的水量，和成面團即可；
b.面團和好后，放于碗中，蓋上濕布或保鮮膜醒15分鐘；
c.在桌子上撒上一層干面粉，取出面團搓成長條，切成小劑子；
d.將小劑子先用手掌根部按扁，用搟面杖慢慢搟成面皮，就可以開始包餃子了 。
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