排骨、白菜、粉條的營養價值非常高，尤其排骨對人體的好處更是不可估量，適量食用的話可以補中益氣、滋養脾胃、改善貧血等 。生活中排骨、白菜和粉條的吃法都非常多，有些人喜歡將這三種食物放在一起做成排骨燉白菜粉條，其操作方法很簡單，口感也非常好 。
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三、白菜的功效與作用
【排骨燉白菜粉條的做法有哪些?】 1、白菜含有90%以上的纖維素 。纖維素被現代營養學家稱為“第七營養素”，不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動，促進大便排泄，幫助消化的功能 。對預防腸癌有良好作用 。纖維素的另一重要作用，就是能促進人體對動物蛋白質的吸收 。
2、秋冬季節空氣特別干燥，寒風對人的皮膚傷害極大 。白菜中含有豐富的維生素C、維生素E，多吃白菜，可以起到很好的護膚和養顏效果 。
3、美國紐約激素研究所的科學家發現，中國和日本婦女乳腺癌發病率之所以比西方婦女低得多，是由于她們常吃白菜的緣故 。白菜中有一些微量元素，它們能幫助分解同乳腺癌相聯系的雌激素 。
4、白菜有養胃利水、解熱除煩之功效，可用于治療咳嗽多、咽喉腫痛等癥 。
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