糯米面的簡單做法大全有哪些

糯米面其實可以制作出各種各樣的美食,像南瓜餅或者是巧克力湯圓,大家在生活當中都有吃過,它們的主要原料都是用糯米面制作而成的,再加上自己喜歡的一些調味料,那么就可以隨時讓自己享受這些美食了,以下就是比較簡單的糯米面的美味制作方法 。

糯米面的簡單做法大全有哪些

文章插圖

糯米面的簡單做法大全有哪些

文章插圖

糯米面的簡單做法大全有哪些

文章插圖

糯米面的簡單做法大全有哪些

文章插圖

4、將糯米團分劑搓圓制作湯圓皮,約18g/粒,冬天氣候干冷,分批制好的粉皮也需要加蓋濕紗布保濕,將芝麻餡也分劑制成5g/粒的內餡丸子;將圓形糯米皮壓成內凹形,放入巧克力餡,將粉皮用虎口上推收口,將餡包緊揉圓 。
5、依此做法,將兩種餡料的湯圓制好;鍋中放入足量清水煮開鍋,將制好的湯圓下入鍋中開煮(量多需要分批煮),用鍋勺沿鍋邊順時針輕輕攪動,以免湯圓粘黏 。
【糯米面的簡單做法大全有哪些】 6、煮至鍋中湯圓全部浮起,繼續加煮1分鐘左右即成,淋上桂花醬、枸杞食用;當餐食用不完的湯圓,可以將制成的湯圓胚放入分格貯存格中,加蓋密封冷凍保存 。