包餃子的時候往往都是準備著弄一大鍋餃子，但弄完餃子餡之后都會出現一個特尷尬的問題，餃子皮多了，多出來的餃子皮往往量都是不少的，丟了就太浪費了，但留著都會容易臭掉，而且也不能保證下一頓就一定吃餃子 。其實餃子皮也可以做成好吃的小菜，想學的朋友去看看本文吧 。
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三、椒鹽酥皮主料：餃子皮、油、椒鹽
做法：
- 將餃子皮放在案板上切開
- 接著，在鍋中加入油燒熱，下入切好的餃子皮炸至金黃色撈出，放入大碗中 。
- 【剩餃子皮的吃法大全】 然后，加適量的椒鹽，上下抖勻，即成 。
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