“冬吃蘿卜夏吃姜”，從這句俗語當中我們可以看出，姜作為一種調味料，其實還起到了其他的作用 。大家都知道，姜具有驅寒祛濕的功效，尤其淋雨或者是風寒感冒的時候，一杯姜湯可以有效的緩解體內的寒氣 。那么除此之外，姜還有什么功效呢？下面我們就來看一下吧！

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3、開胃健脾 防暑救急：
【姜的功效有哪些】 夏天,人們貪涼,喜愛電扇空調對著吹,很容易受寒,引起感冒 。這時及時喝點姜糖水,將有助于驅逐體內風寒 。中醫認為生姜能“通神明”,即提神醒腦 。夏季中暑昏厥不省人事時,用姜汁一杯灌下,能使病人很快醒過來 。對一般暑熱,表現為頭昏、心悸及胸悶惡心的病人,適當吃點生姜湯大有裨益 。我國傳統的防暑中成藥——人丹,里面就含有生姜的成分,目的就是驅風健胃和提神醒腦 。

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