排骨番茄湯怎么做 _生活百科

隨著西紅柿的大量上市，各種西紅柿美食開始“霸占”餐桌的主導地位。大家都知道，西紅柿不僅酸甜可口，而且富含大量的紅青素和維生素。再配合排骨進行熬煮，不僅湯色清亮，開胃健脾，還可以滋養脾胃。如果大家還不會烹飪這道美食，那么下面的內容可不能錯過哦。

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【排骨番茄湯怎么做】 5、洗凈排骨，放砂鍋中。討厭血水的朋友們請用開水焯一下排骨，去掉血水。蝶姐用冷水仔細洗了好幾遍排骨，直接放砂鍋里，排骨的營養全在呢。
6、接著放入拍破的老姜、一小把花椒、一勺食鹽，加入適量冷水。別加多了，燒開后容易溢出的。
7、蓋上鍋蓋，大火燒開。小火燉兩個小時，中途記住加點開水，保持鍋內適量的水。兩個小時后，揭開鍋蓋，撒上切好的蔥花。又香又好吃又好看的西紅柿排骨湯燉好啦。常做這道菜吧，脾胃好，身體好。