巧克力千層蛋糕的做法大全 _生活百科

蛋糕在日常生活中非常受到大眾的患有，蛋糕不僅口感香甜，而且非常軟糯，容易消化，非常時候現代人群食用，而蛋糕也有很多種，而巧克力千層蛋糕也是一種比較常見的蛋糕，巧克力千層蛋糕不僅口感豐富，而且營養美味，可以補充身體所需要的熱量。

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切碎的巧克力
加熱至沸騰
加入切碎的巧克力
待巧克力整體溫熱后，再開始攪拌至完全融化，并放涼備用
將冷卻后的巧克力奶油放至冰水盆上，隔水冷卻，打發至8分，方便涂面狀，備用
將1片可麗餅面皮擺放在架子上
涂抹焦糖鮮奶油
然后重疊放置可麗餅，涂上白巧克力鮮奶油。
如此重復步驟
一直將所有的可麗餅全部用完
包保鮮膜，固定形狀，放置于冰箱冷藏1小時;
定好型后，取出脫去保鮮膜，用剩余的焦糖巧克力醬涂抹蛋糕頂層及圍邊
在蛋糕上用濾網篩上可可粉
【巧克力千層蛋糕的做法大全】 擺上草莓用裝飾，完成。