|愛茶的我們，一定要掌握科學飲茶法( 二 )

9、喝茶可以預防三高和預防癌癥還能減肥！因此，喝茶會讓人上癮，越喝越年輕，越喝越健康！

二、我們先來聊聊大家最容易誤會的三大錯

1、紅茶暖胃=養胃？錯！

很多人都認為紅茶可以養胃，有些人甚至認為胃不好的人應該多喝紅茶，其實這樣的想法不完全正確。

紅茶雖是暖性，但并不意味著就可以養胃。因為茶中都含有茶多酚成分，而茶多酚具有收斂性，尤其是在空腹飲茶的情況下，對胃比較刺激。如果紅茶里面的茶多酚沒有完全被氧化，依然會對胃造成不良的影響。因此，即便紅茶偏暖性，與脾胃喜暖的特點一致，但也不是人人都適宜。

胃不好的人喝紅茶同樣要警惕，尤其是過濃的紅茶飲下肚，大量的咖啡堿同樣對胃會產生刺激性。所以，紅茶暖胃有一定道理，但與養胃則是兩碼事。

2、喝綠茶傷胃？錯！

飲用過濃的綠茶的確會影響胃液的分泌，引起面色差，缺乏食欲，腹瀉。但綠茶含有很多天然的物質，如茶多酚、葉綠素、氨基酸、維生素等營養成分

胃火旺的人適當的飲用綠茶，不但不傷脾胃，反而對胃有裨益，可促進排泄，清熱解毒。

3、飯后喝茶可以助消化？錯！

很多人吃完飯后，喜歡喝盞茶，認為飯后喝茶可以緩解油膩感，促進腸胃消化。其實恰恰相反，飯后喝茶會影響消化

因為茶葉中含有大量單寧酸，飯后立即喝茶，會使剛剛吃進的還沒消化的蛋白質同單寧酸結合在一起形成沉淀物，影響蛋白質的吸收，還會沖淡胃所分泌的消化液，從而影響胃對食物的消化工作。因此，飯后一小時之內最好不喝茶。

三、我們再來聊聊喝茶的六個注意事項

1、不要喝濃茶、久泡茶。濃茶也好，久泡茶也罷，它們的茶湯中，都會含有大量的咖啡堿物質。咖啡堿物質會促進胃部的蠕動，容易造成胃部的不適，尤其是一些有胃病的朋友，喝濃茶容易引起不適。經過久泡后的茶，茶葉中的茶多酚物質也會廣泛釋放，同樣會刺激胃部，從而引起不適。所以，濃茶、久泡茶都不宜繼續飲用。

2、不要喝得太燙、也不要喝冷茶。喝茶要溫度適宜，就像喝水一樣，喝溫水肚子是最舒服的。發酵程度不高的茶類，性質偏涼，喝冷茶會加重寒性。過燙的茶對食道、胃部也不好。剛泡出來的熱茶稍涼一會再喝，放涼的茶最好棄而不飲。

3、不要喝隔夜茶。隔夜茶，茶水中的蛋白質已被細菌破壞變質，喝了以后，就會傷害身體。

4、不要空腹喝茶。空腹喝茶，這也是很容易引起胃部的不適。道理也很簡單，喝茶之后，茶多酚和咖啡堿物質會刺激胃液的分泌，但這個時候，胃部，沒有食物能夠消化，這些胃液就只能作用在自己身上，長期以往的，必定會損害胃功能。即便是胃再好的茶友，也別空腹喝茶，這是在透支自己的健康。

5、睡前不要喝茶。茶葉中含有咖啡堿、茶堿等，對中樞神經有興奮作用，睡前喝茶容易失眠。

6、不要與藥物一起服用。一起服用，會使茶葉中的成分與藥物中的成分混合產生化學作用，使藥物難以溶解，降低藥效。

四、我們最后來聊聊女性喝茶的三個注意事項

1、懷孕期間