馬家柚介紹

1、廣豐馬家柚 , 江西省上饒市廣豐區特產 , 中國國家地理標志產品 。廣豐馬家柚是紅心柚的一個品種,于2009年12月通過江西省農作物品種審定委員會認定 , 是中國主要的八大柚類之一 。廣豐馬家柚是地方優良品種,其種植歷史可追溯到明成化年間 。
【馬家柚介紹】2、廣豐馬家柚主要特點為:一是單糖含量多,蔗糖含量低,使其本身雖然糖含量低,卻果味清香 。低糖低酸,可溶性固形物在10左右,可滴定酸在0.9左右 。二是汁多水足,出汁率高達52.7%,甚至高于用于果汁加工的品種 。三是營養豐富 。果肉紅色,富含番茄紅素23.5微克/gFW;富含17種不同的氨基酸和鐵、銅、鋅等微量元素 。