文章插圖
【豆豉炒苦瓜怎么做】1、主料：苦瓜250克 。
2、輔料：紅辣椒適量、豆豉適量、蒜頭適量、鹽適量、食用油適量 。
3、苦瓜切開，去瓜瓢 。切小片，盡量厚度相勻 。
4、紅辣椒只是用來搭配，紅配綠的菜就是養眼 。大蒜拍碎即可 。
5、鍋中入油，小火，把蒜和豆豉炒香 。
6、加入苦瓜，翻炒 。
7、翻炒至微軟，加入適量開水燜一燜 。
8、喜歡苦瓜爛一點，覺得這樣更好吃 。加入鹽 ， 辣椒炒勻即可出鍋 。
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【豆豉炒苦瓜怎么做】1、主料：苦瓜250克 。
2、輔料：紅辣椒適量、豆豉適量、蒜頭適量、鹽適量、食用油適量 。
3、苦瓜切開，去瓜瓢 。切小片，盡量厚度相勻 。
4、紅辣椒只是用來搭配，紅配綠的菜就是養眼 。大蒜拍碎即可 。
5、鍋中入油，小火，把蒜和豆豉炒香 。
6、加入苦瓜，翻炒 。
7、翻炒至微軟，加入適量開水燜一燜 。
8、喜歡苦瓜爛一點，覺得這樣更好吃 。加入鹽 ， 辣椒炒勻即可出鍋 。