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【面包發霉長出的白毛是什么】面包發霉長出的白毛是面包霉，面包霉是指面包放置時間太長，表面長出的白色的霉菌，上面還有一點黑色球狀的物質，這就是面包霉，又稱為根霉 。它通常都進行無性生殖，菌絲體在基質（面包）中蔓延，向上長出黑色球狀的孢子囊，待孢子囊成熟破裂即散放出大量透明的小孢子，隨空氣飄浮四處散布 ， 繼續繁衍下去 。
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