香蕉購買的量很多會吃不完，吃不完放在家里久了會變黑壞掉，所以香蕉在平時要注意及時的吃掉，如果直接吃吃不掉的話，可以把香蕉做成小零食，做成香蕉蛋糕，這樣不僅僅能很好的保存，還能吃出不同的味道 。
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材料
奶油 210g,糖 200g,雞蛋 5顆,香蕉泥 200g,低筋面粉 400g
做法
1.奶油與糖攪拌均勻
2.雞蛋一顆一顆慢慢加入奶油糊中
3.加上香蕉泥再加低筋面粉攪拌均勻
4.靜置30分鐘
【香蕉多了吃不完怎么辦】 5.取一茶匙量的面糊用蛋卷模壓平,兩面烤上色,用卷棒卷起即可.
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