1、花生放進水盆浸泡半小時以上 。
2、用手揉搓著反復沖洗干凈后撈出 。
【鹵花生的做法】3、用拇指和食指在每一顆花生頂端輕輕地捏開一條縫 。
4、將花生放到鍋里，加入八角、花椒、姜片、陳皮、老抽、鹽 。
5、加水沒過花生，蓋上鍋蓋煮10-15分鐘后關火 。
6、讓花生繼續在鍋中浸泡1小時以上 ， 撈出食用 。
1、花生放進水盆浸泡半小時以上 。
2、用手揉搓著反復沖洗干凈后撈出 。
【鹵花生的做法】3、用拇指和食指在每一顆花生頂端輕輕地捏開一條縫 。
4、將花生放到鍋里，加入八角、花椒、姜片、陳皮、老抽、鹽 。
5、加水沒過花生，蓋上鍋蓋煮10-15分鐘后關火 。
6、讓花生繼續在鍋中浸泡1小時以上 ， 撈出食用 。