1、坐鍋點火倒入油，下蔥、姜末熗鍋 ， 加入適量開水，將豆腐切塊放入鍋中，再放入海帶、海米煮幾分鐘；
2、湯碗中放入紫菜、蔥花、鹽、雞精、胡椒粉，雞蛋打散后撒入鍋中起鍋倒入碗中即可 。
【豆腐湯怎么做】3、豆腐湯是一道傳統的以豆腐作為主材配以其他食材烹制的湯料理 。在諸多菜系中均有此菜 。豆腐湯營養豐富，高無機鹽、低脂肪、低熱量 。
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