文章插圖
1、阿膠是用驢的皮去毛后熬制而成的膠塊 。
2、阿膠一直有女性“補血圣品”的美譽 ， 它多由骨膠原及其部分水解產物組成，含總氮量約16% ， 主要為蛋白質，具有補益氣血、改善睡眠、改善貧血、抗疲勞、增強抗病力、使面色紅潤等的多重功效 。
【阿膠是什么東西做的】3、阿膠性較滋膩，易于傷胃 ， 服用期間最好吃些開胃的小菜 。同時在患有感冒、咳嗽、腹瀉等病或月經來潮時，應停服阿膠，待病愈或經停后再繼續服用；消化不良及出血而有瘀滯者 ， 也不宜服用 。另外 ， 按傳統習慣，服用阿膠期間還需忌口，如蘿卜、濃茶等 。

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