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腸活動常健康 推薦預防便秘7大明星食物

生活百科

夏季腸道的問題開始增多，最明顯的變現就是便秘，那如何預防便秘，促進腸道蠕動、消化呢？下面就和小編一起看一下促進腸道蠕動，預防便秘的食物都有哪些吧 。
1、白開水
簡單易行的通便方法，每天早晨起來，喝幾杯白開水，即可順利通便 。多喝白開水 。不但能保證人體的需要，還可起到利尿、排毒、消除體內廢物的作用 。
2、蘿卜
又名萊菔，分白皮、青皮、紅皮等不同品種，既可生吃，又可熟食，其VC含量為梨的10倍含酶類與VC共同作用，及含有干擾素誘生劑，具抗病毒、抗癌作用，吃生蘿卜蘿卜性味辛、甘、涼，有消除積滯、化痰解熱、解毒等功效，對氣管炎和咳嗽有療效，所含木制素和辛辣味物質有防癌作用，且富含維生素C 。蘿卜能通便、抗菌，防膽結石的形成，降膽固醇，可預防高血壓和冠心病 。生吃蘿卜通便，吃半斤左右 。
3、白菜心
白菜是大眾菜 。它性微寒，味甘，具有解毒除熱 。通利腸胃的功能 。凡心煩口渴，大便不暢，小便黃少者均可常食白菜 。白菜中含有較多粗纖維，還含有維生素A，B，C，尤以維生素C較多，白菜中的纖維素可以促進腸壁的蠕動，幫助消化，防止大便干燥 。生吃白菜心可以不破壞白菜的營養，通便很有效 。每次吃白菜心半斤 。每當感到有大便，但是便不出來時，邊吃白菜邊喝水，很快能便出來 。
4、西葫蘆
又稱美洲南瓜，西洋南瓜，也稱其攪瓜 。每100克西葫蘆中約含水份94克以上，它是低熱量食物，維生素A的含量較多，其余的維生素類和礦物質類與筍瓜相近，含鉀 。鎂的比例較高 。其品質比筍瓜要好 。還含有較多的纖維素，半纖維素、木質素和果膠等 。這些物質不能被人體消化酶水解，但可促進腸道蠕動，有利于糞便排出 。生吃西葫蘆，效果比熟食效果更好，也可以用它做菜湯吃通便 。
5、豆芽
主要是指黃豆芽、綠豆芽，雖源于黃豆，綠豆但營養卻更勝它們一籌 。除了較多的纖維素外，豆子在發芽過程中，植物凝血酸很快消失 。由于酶的作用促使植酸降解，更多的磷，鋅等礦物質被釋放出來，被人體利用 。尤其維生素C的含量極高，是低熱低脂食品，價廉物美 。滋陰通便利尿 。所含的脂肪和碳水化合物幾人體必需的微量元素 。常吃豆芽可防治腸癌、口腔炎，提高大腦功能等作用 。豆芽做湯，不要煮的太爛，熟了即可 。
6、蘋果
【腸活動常健康 推薦預防便秘7大明星食物】實驗證明，蘋果的果膠能增加腸內的乳酸菌，因此能夠清潔腸道 。蘋果中含有俗稱為“果膠”的水溶性纖維，這種物質有很強的持水能力，能吸收相當于纖維本身重量30倍的水分 。果膠大多聚集在皮內，以及果肉和皮相連的部分 。因此便秘時，不妨吃不削皮的蘋果 。
7、酸奶
制酸奶時使用的乳酸菌，能夠促進大腸內有益乳酸桿菌的增殖，抑制有害菌的繁殖 。同時，乳酸菌還有提高免疫力和殺菌的作用，使大腸桿菌難以繁殖 。
酸奶中所含的乳酸菌，效果不持久，所以應每天都應喝上一杯酸奶 。市場上也有專門加強乳酸桿菌的酸奶和乳酸飲料，此類食品促進排泄的效果更好 。
便秘的飲食禁忌
1、忌食辛辣、溫燥的食物如酒、咖啡、濃茶、大蒜、辣椒、生柿子、銀耳等 。
2、少食高蛋白、高脂肪的魚肉與奶制食品