薏米是很多家庭都常備的一種米類 ， 具有清熱解毒、祛濕氣等功效 。在大眾的認知里 ， 常把薏米和紅豆混雜在一起 ， 熬制成紅豆薏米粥 。其實薏米和其他食物搭配在一起也有獨特的口感 ， 能發揮其高價值的營養功效 。對于腸胃狀況差的人群來說 ， 還可以嘗試一下把薏米和豬小肚搭配在一起食用 ， 起到促進新陳代謝的作用 。
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【薏米豬小肚】 5.加入事先用水泡過的薏米 ， 紅棗 ， 枸杞 ， 再煮半小時
6.將豬肚撈出切成條 ， 再放回湯鍋中
7.加鹽、胡椒調味即可
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