腌好的雞翅怎么做

雞翅是一種很受人們喜歡的食材,因為雞翅的做法有很多,它的味道也非常的鮮美 。因此在大家日常的餐桌上,雞翅也是一種非常常見的食材,而且它也是物美價廉的一種東西 。但是就算雞翅的做法有很多,想要做好雞翅也是有很多的注意事項的 。那么腌好的雞翅應該怎樣做才會更美味呢?
【腌好的雞翅怎么做】

腌好的雞翅怎么做

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梨球燴雞翅
材料
新鮮雞翅,梨,姜片,料酒,生抽,老抽,鹽,糖
做法
1.雞翅洗凈瀝干,剁成小塊
2.梨去皮后,用挖球器挖成小球 。(沒有挖球器,切塊也可以)
3.油鍋姜片爆香,入雞翅翻炒至表面微黃
4.調入料酒,生抽,老抽,鹽和糖煮開
5.轉小火,加蓋煮15分鐘左右
6.雞翅軟爛后,倒入梨球 。(梨球在快出鍋時再加入,這樣保持梨的清甜脆爽,吃起來別有一番滋味 。)
7.大火收汁后即可出鍋