【如何做甜水蛋】1、首先將適量的白糖溶于開水，放涼備用 。
2、將雞蛋打在容器里，并打散至無蛋清結塊 。
3、將放涼的糖水（糖+水）倒入打發好的雞蛋里面，再用筷子打發一下 ， 至表面有粗泡泡，然后放著備用 。
4、放適量的水在鍋里，燒開 。
5、注意要等水燒開了之后才放上雞蛋羹，調至大火，蓋好鍋蓋，蒸5分鐘時間?。ǖ比凰眉Φ傲坎煌?nbsp;， 時間會有所調整） 。
6、五分鐘時間到了便把火關掉，但是不要馬上開鍋哦，由著它在鍋里面燜10分鐘左右 。然后美美的雞蛋羹就完成了 。
【如何做甜水蛋】1、首先將適量的白糖溶于開水，放涼備用 。
2、將雞蛋打在容器里，并打散至無蛋清結塊 。
3、將放涼的糖水（糖+水）倒入打發好的雞蛋里面，再用筷子打發一下 ， 至表面有粗泡泡，然后放著備用 。
4、放適量的水在鍋里，燒開 。
5、注意要等水燒開了之后才放上雞蛋羹，調至大火，蓋好鍋蓋，蒸5分鐘時間?。ǖ比凰眉Φ傲坎煌?nbsp;， 時間會有所調整） 。
6、五分鐘時間到了便把火關掉，但是不要馬上開鍋哦，由著它在鍋里面燜10分鐘左右 。然后美美的雞蛋羹就完成了 。