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猴腿菜可以包餃子，猴腿菜，又名多齒蹄蓋蕨，俗名綠莖菜、紫菜 ， 廣泛分布于中國東北各地，小興安嶺、長白山盛產，華北、朝鮮、日本也有分布 ， 本種是東北地區最常見的蕨類植物之一 。
【猴腿菜可以包餃子嗎】生于雜木林中或針闊混交林中及林緣的濕潤處、溝邊河岸草地，因其看上去長滿黃褐色絨毛的猴子腿而得名，是純天然的綠色有機山野菜、營養價值極高，口味清香，并具有廣泛的藥理功能，經常食用對人們養生保健起到積極的作用 。因此，猴腿被稱為“山珍之王” 。

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