造成肥胖的原因很多:攝入過多——每天大魚大肉,下館子,應酬;運動太少——上班開車,上下樓坐電梯,不鍛煉;家族遺傳,以及環境狀況、社會經濟和心理因素,都有關系 。比如,有些人覺得很委屈:“我吃得也不比人家多,平時也注意在鍛煉的,為什么還會胖?真的是喝水也會肥!”這個就跟遺傳基因有關 。
【肥胖的四大元兇:湯、糖、躺、燙】針對這一點,科學家們在研究,是不是把肥胖的基因敲掉了,人就會瘦下來?這個在老鼠實驗中是可行的,把肥胖基因敲掉,胖老鼠確實就減肥成功了 。不過“敲基因”治療在人體當中大家還不敢做,因為肥胖基因旁邊還連著很多其他的基因,風險太高了 。
現代科學也在研究,肥胖是不是也是一種病毒感染?因為大家發現一個有趣的現象:有些部門的同事,平時一起吃喝,集體都很胖,或者有些兄弟姐妹,生活在一起,也都比較胖,就像感冒傳染一樣 。這些還沒有具體結論 。
有人總結了肥胖原因的四字經——湯、糖、躺、燙,是有道理的 。喜歡喝湯,特別是一些老年人覺得剩菜、剩飯倒掉可惜,喜歡喝光吃光;喜歡躺著休息,晚飯以后對著電視機一包包瓜子零食吃不斷;喜歡吃甜食,吃糖;還有喜歡吃燙的東西,吃得很快,都是容易造成肥胖的原因 。
進入21世紀后,肥胖成為許多發達國家和發展中國家面臨的一個嚴重健康問題,肥胖已經和艾滋病、吸毒、酗酒一起,被列為四大社會醫學難題 。學者kaplan甚至把肥胖看做是死亡四重奏的開始 。
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