鱸魚是營養很豐富的一種魚，而且日常生活中經常見到 。在制作鱸魚的過程當中，我們需要通過合理的方法保證鱸魚的營養物質不受到損失 。不管是男女老幼，都可以食用鱸魚，但是鱸魚制作方法的不同 。為了滿足不同人的口味，針對于不同的人需要進行不同的做法 。那么鱸魚的做法還有哪些呢?
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做法三
主料：鱸魚 蔥段 火腿香菇塊 。
輔料：鹽 胡椒粉 黃酒 蒸魚豉油
步驟
1、鱸魚收拾干凈后擦干水分 。
【鱸魚蒸幾分鐘最好】 2、用鹽、胡椒粉、黃酒擦勻后腌制半個小時 。
3、香菇泡發、圓火腿切片，姜切片、蔥切段備用 。
4、將蔥段塞進魚肚子里，姜片碼好，周邊圍上火腿和香菇塊，蒸鍋旺火燒開，放入盤子，蒸10分鐘，關火，再虛蒸八分鐘，端出盤子，去掉姜片，淋上蒸魚豉油，另起鍋，燒少許食用油，澆在魚身上灑上蔥絲即可 。
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