對于那些“大胃王”來說 , 西紅柿中富含的食物纖維和果膠簡直就是救世主:它們能強有力地令胃膨脹 , 刺激飽食中樞 , 一邊向大腦發出“吃飽了”的刺激信號 , 一邊加快腸胃蠕動 , 促進體內廢物的排除 。此外 , 更神奇的是 , 西紅柿居然能和兩位“減肥大敵”和平共處 。當它和油脂類一起食用時 , 不僅吸收效果更好 , 還可消除便秘;而當它和碳水化合物一起食用時 , 則能有效降低血糖生成指數 , 使血糖值不易升高 , 從而創造易于減肥的體內環境 。
一 一天須攝取15毫克以上的番茄紅素
西紅柿怎么吃能減肥?當你下定決心要開始“晚間西紅柿減肥”生活時 , 請記住 , 必須保證每日攝入15毫克以上的番茄紅素 。
【消滅減肥大敵 紅番茄能吃出好身材】①一瓶番茄汁
假如想要效果更明顯 , 推薦每天喝2~3瓶 。喝一瓶番茄汁攝取到的番茄紅素相當于食入兩個生的西紅柿 。
②用西紅柿做菜
番茄醬或西紅柿泥 , 可使用近4大勺(分別為80克和60克) 。如果是西紅柿罐頭 , 可使用1罐(170克) 。番茄醬與西紅柿蔬菜泥都是加工后的食品 , 所含番茄紅素要比生西紅柿更多 。
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